Общение с этим зверинцем заняло у нас примерно час. День был жаркий, пожалуй один из самых жарких дней за всю поездку, и мы пошли искать местечко, где можно было сесть и выпить чего нибудь холодненького, ну, например, пива.
Кстати, за все пять дней я ни разу не удосужился вам рассказать о пиве или каких-нибудь других полезных напитках. Пока есть несколько минут, самое время это сделать.
К сожалению, я не смогу перечислить какие именно сорта мы пили, в большинстве заведений (кроме баров, разумеется, куда мы, к сожалению, так и не пошли, хотя планы были) присутствует и подается один вид - Draught beer - и что именно скрывается за этим названием узнать не судьба. Во-первых, вам придется объяснить суть вопроса, во-вторых, вопрошаемый должен будет вас понять и, в-третьих, он элементарно должен это знать в чем я лично очень сомневаюсь. Поэтому, отзыв будет, как иногда уже случалось, не по факту, а по ощущению. На мой взгляд, а точнее вкус, нам удалось попробовать 2-3 сорта, пользующиеся наибольшей популярностью в регионе. Не буду устраивать интригу на пустом месте и сразу скажу, что пиво реально хорошее, легкое, может быть с малозаметной горчинкой, пьется легко и с удовольствием. Есть только один существенный минус - тара маленькая, в большинстве заведений подаются бокалы емкостью 400 мл.
.jpg) |
| Ну что, по маленькой? |
 |
| Шо тут пить? |
Среди прочих полезных напитков, довелось попробовать японский виски, который по слухам один из лучших в мире (я не любитель этого напитка, ничего в нем не понимаю и, поэтому, не вправе озвучивать свое мнение); фруктовые ликеры - очень легкие, практически компот, и очень вкусные, в каждом, а мы пробовали четыре различных сорта, прослеживается отчетливый вкус фруктов; японское сливовое вино - это не было для нас чем-то новым, приятный, легкий и вкусный напиток; белые сухие вина местного производства (пробовали Шардоне) - вполне, вполне (как выяснилось Япония славится своими винами); и, конечно, саке, хотя знающие люди утверждают, что саке переводится как алкоголь и, соответственно в эту категорию попадают все алкогольные напитки. Скорее всего мы пробовали рисовую водку, причем разных видов. Что-то понравилось, что-то оставляло желать лучшего: противный вкус, но вставляло, как положено.
И уж коли пошла такая пьянка, расскажу немного о заведениях общепита, то есть ресторанах, столовых и прочих местах, стремящихся накормить голодных, за исключением, пожалуй, лавочек стрит-фуда.
Каждое и вышеназванных заведений очень подробно и тщательно рекламирует свой товар. Рестораны побогаче и посолиднее выставляют в витринах муляжи предлагаемых блюд, сделанных настолько искусно, что иногда их трудно отличить от настоящих (опять же, все зависит от бюджета заведения), столовки средней ценовой категории заменяют муляжи фотографиями. Вся информация доступна и открыта и, зайдя внутрь, вы уже имеете некое представление об ассортименте и ценах. Разумеется, это не заменяет меню, которое вам подают уже на месте. Рестораны высокого уровня такой ерундой не занимаются. Предполагается, что эти заведения достаточно известны и популярны и попасть в них на-ура не получится: места нужно заказывать заранее.
 |
| Как бы еда... |
Теперь немного об обжорках стрит-фуда. Здесь рекламировать нечего, все, что вам подадут, делается на месте и вы свидетель процесса приготовления. В один из вечеров мы решили пройтись по обжорному ряду вдоль канала в Осаке и попробовать все, что сможем найти. Конечно, мы слегка переоценили свои возможности и после второй попытки еле двигались.
Если интересно, то, буквально, пару слов. Первыми были такояки - жареные шарики по вкусу похожие на обычные оладьи, но с кусочками осьминога внутри. После приготовления иx поливают соусами и посыпают стружкой из сушеного тунца. Не всем в нашей компании они понравились, но я съел с удовольствием. Второе - маленькие шашлычки из овощей, курицы, мяса, тофу, морепродуктов (как называется не помню), которые в отличие от классического шашлыка делаются не на открытом огне, а на планче. Есть еще окономияки - своеобразная японская пицца - вкусная и очень сытная. В тот вечер наших желудков не хватило, но несколькими днями позже мы ее все же попробовали. Разумеется, все перечисленное мной - это капля в безграничном море блюд, предлагаемых японскими уличными поварами.
 |
| Ждем такояки |
 |
| Аль а-эш по-японски |
 |
| Аль а-эш по-японски |
 |
| Аль а-эш по-японски |
Ну что, погнали дальше. После обеда, на котором не будем заострять внимание, едем в последнее, согласно плану, место - Храм Касуга-тайся . Скажу честно - дивное место. Вот что пишет о храме полюбившийся мне сайт "Мои 100 дорог".
"Не перечесть всех храмовых ансамблей, наводняющих замечательную старую японскую столицу Нара. Среди них великое синтоистское святилище Касуга Тайся самый крупный синтоистский храм Нары и один из «трех великих синтоистских храмов» Японии, а божественными посланниками этого храма считаются олени.
Святилище Касуга-тайся знаменит своими фонарями.
Интересно, что в период Хэйан, святилище Касуга-тайся было местом, где молили о приходе дождя, но со временем здесь стали устанавливать “фонарики желаний”, посвященные и другим пожеланиям молящихся.
Все фонарики святилища зажигают в период Сэцубун, в феврале, и ночами 14 и 15 августа, которые называют “Манторо” (“Десять тысяч фонариков”).
Торо – традиционный японский светильник, сделанный из камня, дерева или металла. Как и многие другие элементы традиционной японской архитектуры, он имеет китайское происхождение.
Tоро можно поделить на два главных типа: цури-доро (подвесная лампа) и дай-доро (лампа на платформе), которые использовались в садах и вдоль подходов к сандо храма или святилища.
Касуга-торо – самый красивый из видов пьедестальных каменных фонарей. Для него характерна шестиугольная крыша с загнутыми углами и круглая украшенная орнаментом стойка. В Японии эти фонари можно встретить в большом количестве вдоль дороги к храму, для освещения которой они и были придуманы когда-то в древности.
Поскольку Касуга-тайся – это синтоистская святыня, ее местоположение было целенаправленно выбрано среди рощи деревьев. Синто глубоко связано с природой, и прогулка через лес-парк заставляет посетителя чувствовать себя перенесенным в другое время. Общение с оленями, обитающими в парке, так же способствуют ощущению, что все мирское остается за пределами парка".
Не вижу смысла продолжать переносить содержимое статьи в блог, но рекомендую пройти по ссылке и познакомиться с местом более детально.
Мне лишь остается разместить далее несколько фотографий сделанных в парке вокруг храма.
На этом, собственно, наш экскурсионный день завершился и в 6 вечера автобус подвез нас к дверям отеля. Времени впереди было много и решили после легкого ужина пройтись по магазинам.
Дабы сохранить стройность повествования, легко коснусь темы ужина и потом расскажу о походе в магазин "Дон Кихот", о котором я упоминал в одной из первых частей.
Итак, на ужин сегодня у нас суши. Согласитесь, побывать в Японии и не поесть настоящих суши просто неприлично. Была лишь одна загвоздка - некоторые несознательные члены нашей команды напрочь отказывались есть сырую рыбу, но после непродолжительного совещания пришли к консенсусу: кто не ест сырую рыбу будет заказывать роллы, а они бывают и не с сырыми продуктами. На том и порешили. Подходящую сушею нашли на вокзале Осака, благо наша гостиница была от него в трехстах метрах. Заведение было забито под завязку, пришлось ждать минут 20, может немногим более. Но вот томительное ожидание закончилось и нас провели к местам у барной стойки. На мой взгляд это самые блатные места и сейчас объясню почему. Во-первых, антураж: перед вами по барной стойке движется конвейерная лента. По идее, на нее повара должны выкладывать готовые блюда, а сидящие у бара выбирают, то что заказали. Однако, на ленте стоят лишь пустые тарелки с изображением тех же суши или роллов, аналогично муляжам или фотографиям, о которых я рассказывал чуть ранее. Возможно это глупо, но смотрится прикольно. Во-вторых, между вами и поваром нет посредников в виде официантов. Готовые блюда бы получаете непосредственно из рук человека, который это блюдо приготовил. Короче, одни плюсы.
Перед каждым едоком стоит таблет (или один на двоих если приходят пары) с меню на нескольких языках, на экране которого вы выбираете желаемые блюда из длиннющего списка и выполняете заказ с помощью того же таблета. От момента как вы нажали на кнопку "Заказать" и до момента, когда повар передал вам в руки тарелку проходят считанные минуты. Что вам сказать, вкусно, интересно, весело, короче, классно!
Интересно, также, как происходит оплата. Пока мы томились в очереди, то от нечего делать разглядывали посетителей, пытаясь понять как эта машина работает. Так вот, посетитель, желая расплатиться, подзывал официанта, тот подходил с каким-то прибором и проводил им вдоль стопки пустых тарелок из под съеденных суши (составлять тарелки в стопки - это обязательное условие). Кстати, если заказывали чай, или пиво или вино, или еще что-либо, то каждый заказ приносили на своей тарелочке, которые потом также добавляли в стопку. После этой операции приборчик моментально распечатывал чек, который вы оплачивали в кассе (это еще одна интересная особенность японского общепита: официанты денег не берут, вы все оплачиваете сами в кассе). Теперь за одну минуту предлагаю догадаться как все-таки это работало. ОК, минута истекла. Внимание, правильный ответ: для каждого продукта существуют определенные тарелочки, различающиеся по цвету, рисунку и немного по размеру, но не это основное отличие. Ко дну тарелки с обратной стороны приклеена магнитная метка. Проводя прибором вдоль стопки, официант моментально считывает эти метки и подсчитывает сумму. Гениально и просто.
Уверен, что найдутся сторонники теории заговоров, которые спросят: "А что мешает поварам подсунуть посетителям более дорогие тарелочки, с дешевой едой?"
Ответ простой - безусловная честность у всех и во всем. Япония, сэр!
Ну и последнее на сегодня - поход в магазин "Дон Кихот". Я не просто так употребил слово поход, потому что "Дон Кихот" это не просто магазин. Нет, это вообще не магазин, а 8-9-тиэтажный склад, где каждый этаж от пола до потолка завален товарами. Хотел было написать "начиная от", но не нашел сравнения. Короче, представьте себе торговый зал, где стеллажи высотой в два человеческих роста с сотнями наименований товаров стоят настолько близко, что два человека с трудом расходятся в проходе. Причем, геометрия расположения стеллажей такова, что, желая, выйти из зала, вы так или иначе пройдете вдоль всех, не имея возможности сократить путь. И вот таких, как я и сказал 8-9 этажей. Спросите у меня что там есть и я отвечу ВСЕ. Нет вещи, которая вам может вдруг понадобиться и вы ее там не найдете. Еда, напитки, алкоголь, косметика, одежда, обувь, электроника, предметы быта и прочая, и прочая.
Конечно это не единственный магазин в Японии, Дон Кихот - большая сеть и подобные ангары есть в каждом городе.
Политика магазина - любой товар в любое время по доступной цене. Кстати, любое время - это не для красного словца, магазины работают в режиме 24/7.
А на сегодня новостей больше нет. Увидимся завтра.
Продолжение, разумеется, следует...
N.B.
Благодарю Романа Давидовского, Бориса Миневича, Генадия Ройтенберга и Сергея Ламихова за любезно предоставленные прекрасные фотографии.
N.B.B.
Видеоотчет о пятом дне доступен по ссылке.
.jpg)
Комментариев нет:
Отправить комментарий